
萝卜具有清热解毒、活血化瘀、健胃消食、化痰止咳、理气止咳、生津止渴、补五脏的作用。萝卜也是秋冬季节最常见的一种蔬菜,虽然萝卜的营养价值高,产量也高,但萝卜的价格并不高,常常是几毛一斤,由于萝卜产量高,便于管理,也是种植户们常种的蔬菜。
一、高产栽培方法
萝卜种植于腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的砂壤土上。碳基肥要底层施肥萝卜含水量高,玉脆嫩。要求深耕17- 35cm(视品种具体掌握情况而定),结合耕作,施农富天下复合肥亩施40-550千克作为基肥,形成1.2 m宽、30 cm高、30- 40cm宽的犁沟,并平整犁沟表面。后期追肥使用农富天下水溶肥。肥效快,适合萝卜生长。

根据品种和栽培方法的不同,可进行一年生播种,主要在春秋冬季进行。大萝卜和中萝卜可以种在洞里或钻里。大萝卜行距40- 60cm,孔距30- 40cm。中等萝卜行距和株距为20- 30cm。小萝卜常成行播种,行距5-10厘米。孔内播种5-6粒,孔内播种7.5-10.5 kg/hm2,钻孔播种10.5-18.0 kg/hm2,播种15.0-22.5 kg/hm2。
种子出土后,幼苗一般三次变薄,即当幼苗具有同质性,2 - 3真叶和4 - 5真叶,每个幼苗变薄,再加上中耕作和除草消除劣质的幼苗,弱苗,病苗高苗,以保持与强劲增长和肥厚性良好的幼苗子叶;此时适合使用平衡型水溶肥,当幼苗长到6-7片真叶时,开始“大胃裂”,每孔留一株。萝卜在生长过程中,需要多次翻耕松土,特别是在苗期。气温比较高,雨水比较多,杂草长得很快,所以有必要勤奋地犁地除草并施高钾型水溶肥。在高垄耕作中,垄上土壤易被雨水冲走,需要与中耕土壤耕作相结合。
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