生姜，本味辣，属姜科姜属，为多年生草本宿根草本植物，在我国作为一年生经济作物栽培，是我国特产的重要蔬菜品种。姜生物学特性喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃 、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追水溶肥。那么，生姜种植如何施水溶肥呢？我们一起了解一下。
生姜的需肥特点
氮元素与生姜的生长关系密切，对其产量影响较大。氮肥供应充足时，生姜表现为叶片肥厚，叶色深，生长旺盛，光合产物多， 产量高；缺乏氮素营养时，则表现为植株矮小，叶片薄，叶色发黄，生长势弱，分枝少，产量低。
磷肥供应充足时，前期促进生姜苗根系和根茎的生长，促使茎和叶中的光合产物向根茎中转运分配，提高产量；磷元素缺乏时， 生姜叶色暗绿，植株矮小，根茎发育不良，产量低。有研究表明，磷素可促进生姜对氮、钾元素的吸收，提高根茎中粗纤维、粗 蛋白和挥发油等化学成分含量。
生姜对钾素十分敏感，钾元素能促进光合作用，虽不直接参与有机物合成，但可调节体内多种酶的活性，促进糖的运转，改进大姜的品质。钾肥供应充足时，生姜叶片肥厚，茎秆粗壮，分枝增多，抗病性、抗逆性增强，产量高，品质好；钾元素缺乏，不仅 影响植株的长势和根茎的发育，导致产量下降，而且增加姜块的粗纤维含量，降低挥发油、维生素C以及糖分含量，影响姜块品质 。
硼、锌等微量元素对生姜的生长和产量也有很大作用。据报道，在土壤中增施硼和锌，能促进植株增高，使叶面积扩大、分枝数 增多，而且生姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好。
生姜的施肥技术
1、施肥配方：大姜底肥可以可以使用农富天下复合肥纯硫基17-17-17，高塔造粒，特别添加磷酸二氢钾，全水溶无残渣，或者使用黄腐酸钾复合肥纯硫基17-17-17，可以提高地温，调节酸碱度和抗重茬的作用，追肥使用大量元素水溶肥，前期使用平衡型水溶肥19-19-19+TE，特别添加磷酸二氢钾+黄腐酸钾，后期膨果期使用高钾型水溶肥10-5-40+TE，高钾型水溶肥主要添加磷酸二氢钾+海藻酸，膨果快，着色均匀，增加甜度，口感好。
2、水溶肥使用时间和方式：建议做追肥使用，前期使用平衡型水溶肥，后期使用高钾型水溶肥，施肥方式以冲施或滴管为主。
3、施肥用量：一般情况下，施用量为每亩5-10千克。
4、注意事项：生姜需要预防姜瘟，注意潮湿天气。
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